Notre savoir-faire

L'une des pâtisseries orientales les plus emblématiques, façonnée à la main selon la tradition.

Nos cornes de gazelle sont préparées artisanalement dans notre atelier à partir d'une pâte fine et délicatement parfumée à l'eau de fleur d'oranger. Elles renferment un cœur généreux à base d'amandes, relevé d'une pointe de cannelle, avant d'être façonnées une à une avec soin.

Choisissez votre recette préférée :

🌰 Amande
Une farce fondante aux amandes concassées, délicatement parfumée à la cannelle pour révéler toute la finesse de cette pâtisserie traditionnelle.

💚 Amande & Pistache
Notre recette revisitée avec un mélange d'amandes et de pistaches concassées, offrant une saveur encore plus gourmande et raffinée.

À déguster avec un thé à la menthe, un café ou à partager lors des plus beaux moments de convivialité.

Ingrédients

Pâte

Farine de blé, beurre clarifié, eau de fleur d'oranger, œufs, sucre.

Garnitures

🌰 Version amande
Amandes en poudre, amandes concassées, cannelle.

💚 Version amande & pistache
Amandes en poudre, pistaches concassées, cannelle.

Allergènes

Contient :

• Gluten (blé)
• Œufs
• Lait (beurre clarifié)
• Fruits à coque (amandes, pistaches selon la recette)